ग्रीन टीमध्ये प्रामुख्याने एस्कॉर्बिक acid सिड, टॅनिन, पॉलीफेनोलिक संयुगे, कॅटेचिन फॅट आणि कॅरोटीनोइड्स सारख्या घटक असतात. ऑक्सिजन, तापमान, आर्द्रता, प्रकाश आणि पर्यावरणीय गंधांमुळे हे घटक बिघडण्यास संवेदनशील आहेत. म्हणून, जेव्हा चहा पॅकेजिंग करतो तेव्हा वरील घटकांचा प्रभाव कमकुवत किंवा प्रतिबंधित केला पाहिजे आणि विशिष्ट आवश्यकता खालीलप्रमाणे आहेत:


ओलावा प्रतिकार
चहामधील पाण्याचे प्रमाण 5% पेक्षा जास्त नसावे आणि दीर्घकालीन संचयनासाठी 3% सर्वोत्तम आहे; अन्यथा, चहामधील एस्कॉर्बिक acid सिड सहजपणे विघटित होईल आणि चहाचा रंग, सुगंध आणि चव विशेषत: उच्च तापमानात बदलेल. , बिघडण्याच्या दरास गती दिली जाईल. म्हणूनच, आर्द्र आर्द्र-प्रूफ कामगिरीसह पॅकेजिंग सामग्री ओलावा-पुरावा पॅकेजिंगसाठी निवडली जाऊ शकते, जसे की अॅल्युमिनियम फॉइल किंवा अॅल्युमिनियम फॉइल बाष्पीभवन चित्रपटावर आधारित कंपोझिट फिल्म, जे अत्यंत ओलावा-पुरावा असू शकतात. ब्लॅक टी पॅकेजिंगच्या ओलावा-पुरावा उपचारांकडे विशेष लक्ष दिले पाहिजे.


ऑक्सिडेशन प्रतिकार
पॅकेजमधील ऑक्सिजन सामग्री 1%च्या खाली नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. खूप जास्त ऑक्सिजनमुळे चहामध्ये काही घटक ऑक्सिडेटिव्ह बिघडतात. उदाहरणार्थ, एस्कॉर्बिक acid सिड सहजपणे डीओक्सियास्कॉर्बिक acid सिडमध्ये ऑक्सिडाइझ केले जाते आणि पुढे रंगद्रव्य प्रतिक्रिया देण्यासाठी अमीनो ids सिडसह एकत्र केले जाते, ज्यामुळे चहाची चव आणखी खराब होते. चहाच्या चरबीमध्ये असंतृप्त फॅटी ids सिडचे प्रमाण सिंहाचा असतो, अशा असंतृप्त फॅटी ids सिडस् स्वयंचलितपणे अॅल्डिहाइड्स आणि केटोन्स आणि एनोल संयुगे सारख्या कार्बोनिल संयुगे तयार करण्यासाठी ऑक्सिडाइझ केले जाऊ शकतात, ज्यामुळे चहाचा सुगंध अदृश्य होऊ शकतो, अॅस्ट्रिनन्सी हलका बनते आणि रंग गडद होतो.
शेडिंग
चहामध्ये क्लोरोफिल आणि इतर पदार्थ असतात, जेव्हा चहाची पाने पॅकेजिंग करतात तेव्हा क्लोरोफिल आणि इतर घटकांच्या फोटोकॅटॅलिटिक प्रतिक्रिया टाळण्यासाठी प्रकाशाचे रक्षण केले जाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, अल्ट्राव्हायोलेट किरण देखील चहाच्या पानांच्या बिघाड होण्यास कारणीभूत ठरतात. अशा समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी, शेडिंग पॅकेजिंग तंत्रज्ञान वापरले जाऊ शकते.
गॅस अडथळा
चहाच्या पानांचा सुगंध सहज गमावला जातो आणि सुगंधित पॅकेजिंगसाठी चांगल्या हवाई-कडकपणासह सामग्री वापरली जाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, चहाची पाने बाह्य गंध शोषून घेणे खूप सोपे आहे, जेणेकरून चहाच्या पानांचा सुगंध संक्रमित होईल. म्हणूनच, पॅकेजिंग साहित्य आणि पॅकेजिंग तंत्रज्ञानाद्वारे उत्पादित गंध काटेकोरपणे नियंत्रित केले पाहिजेत.
उच्च तापमान
तापमानात वाढ चहाच्या पानांच्या ऑक्सिडेशन प्रतिक्रियेस गती देईल आणि त्याच वेळी चहाच्या पानांच्या पृष्ठभागावरील चमक कमी होईल. म्हणून, चहाची पाने कमी तापमानात स्टोरेजसाठी योग्य आहेत.
संमिश्र फिल्म बॅग पॅकेजिंग
सध्या बाजारात अधिकाधिक चहा पॅकेजिंगमध्ये पॅकेज केले आहेसंमिश्र फिल्म बॅग? पॅकेजिंग चहासाठी अनेक प्रकारचे संमिश्र फिल्म आहेत, जसे की ओलावा-प्रूफ सेलोफेन/पॉलिथिलीन/पेपर/अॅल्युमिनियम फॉइल/पॉलिथिलीन, द्विभाजिक ओरिएंटेड पॉलीप्रॉपिलिन/एल्युमिनियम फॉइल/पॉलिथिलीन, पॉलिथिलीन/पॉलिव्हिनिलिडेन क्लोराईड/पॉलिथिलीन इ. गुणधर्म, आर्द्रता प्रतिकार, सुगंध धारणा आणि पीक्युलिअर विरोधी वास. अॅल्युमिनियम फॉइलसह संमिश्र चित्रपटाची कामगिरी अधिक उत्कृष्ट आहे, जसे की उत्कृष्ट शेडिंग इत्यादी. तीन बाजूंनी सीलिंगसह एकत्रित फिल्म बॅगचे विविध पॅकेजिंग प्रकार आहेत,स्टँड-अप पाउच,स्पष्ट विंडोसह स्टँड-अप पाउचआणि फोल्डिंग. याव्यतिरिक्त, संमिश्र फिल्म बॅगमध्ये चांगली मुद्रणता आहे आणि जेव्हा विक्री पॅकेजिंग डिझाइनसाठी वापरली जाते तेव्हा त्याचा एक अनोखा प्रभाव पडतो.


पोस्ट वेळ: जून -18-2022