बटाटा चिप पॅकेजिंग बॅगची सध्याची परिस्थिती आणि विकासाचा कल

बटाटा चिप्स हे तळलेले पदार्थ आहेत आणि त्यात भरपूर तेल आणि प्रथिने असतात.म्हणून, बटाटा चिप्सची कुरकुरीतपणा आणि फ्लॅकी चव दिसण्यापासून रोखणे ही अनेक बटाटा चिप उत्पादकांची मुख्य चिंता आहे.सध्या, बटाटा चिप्सचे पॅकेजिंग दोन प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहे:बॅरेल आणि बॅरल.बॅगबंद बटाटा चिप्स बहुतेक ॲल्युमिनियम-प्लास्टिक कंपोझिट फिल्म किंवा ॲल्युमिनाइज्ड कंपोझिट फिल्मपासून बनवलेल्या असतात आणि कॅन केलेला बटाटा चिप्स मुळात पेपर-ॲल्युमिनियम-प्लास्टिक कंपोझिट बॅरलपासून बनवलेल्या असतात.उच्च अडथळा आणि चांगले सीलिंग.बटाट्याच्या चिप्स सहजपणे ऑक्सिडायझ्ड किंवा क्रश होणार नाहीत याची खात्री करण्यासाठी, बटाट्याचे चिप्स उत्पादक पॅकेजच्या आत भरतात.नायट्रोजन (N2), म्हणजे, नायट्रोजनने भरलेले पॅकेजिंग, पॅकेजच्या आत O2 ची उपस्थिती टाळण्यासाठी N, एक अक्रिय वायूवर अवलंबून आहे.बटाट्याच्या चिप्ससाठी वापरल्या जाणाऱ्या पॅकेजिंग मटेरियलमध्ये N2 साठी खराब अडथळा गुणधर्म असल्यास, किंवा बटाट्याच्या चिप्सचे पॅकेजिंग घट्ट बंद केलेले नसल्यास, पॅकेजमधील N2 किंवा O2 ची सामग्री बदलणे सोपे आहे, जेणेकरून नायट्रोजनने भरलेले पॅकेजिंग संरक्षित करू शकत नाही. बटाटा चिप्स.